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牛奶标准 什么样的牛奶才是好牛奶,看这4个标准!

早餐喝一杯,开启一整天的活力;睡前喝一杯有助于睡眠。牛奶作为一种公认的营养饮料,已经成为许多人健康生活的一部分。

但是面对琳琅满目的产品,哪种是好奶,有选择恐惧症的人都怕变大。

其实要选好奶,看这四个标准就行了!

好牛奶是什么样子的?

一般来说,在选择牛奶时,不仅要选择可靠的品牌和不含任何添加剂的“牛奶”,还要仔细看成分表,选择价格相同、脂肪含量高的产品。

因为一般来说,生牛奶的脂肪含量越高,质量越好。

这和蛋白质不一样。脂肪人工添加化学物质的情况很少见,蛋白质含量高不代表牛奶质量一定好。

所以买回家后,可以通过以下方法来判断牛奶的质量。

首先,好的牛奶颜色是乳白色,乳香淡,味淡,气味淡,入口后奶香味淡。

如果购买的纯牛奶味道很浓,那是极不正常的。入口前有香味,入口后停留时间长的牛奶,很有可能添加牛奶香精。

其次,你可以快速将买来的牛奶倒入干净透明的玻璃杯中,然后慢慢倾斜玻璃杯。如果杯子内壁留有一层薄薄的奶膜,杯子没有挂好,很容易被水冲下去,就是鲜奶。

这样的牛奶短时间送到加工厂,细菌总数很低。如果玻璃上的奶膜不均匀,甚至肉眼可见的小颗粒挂在玻璃壁上,难以清洗,说明牛奶不够新鲜。

还是那句话,在装满冷水的碗里滴几滴牛奶。牛奶凝固沉底的牛奶是质量比较好的牛奶,浮起来表示质量不好。

另外,如果喜欢煮牛奶,可以观察一下煮开冷却后表面的奶皮。表面有完整奶皮的鲜奶,质量好,脂肪含量高,表面有豆腐皮的坏奶。

牛奶营养丰富,对人体有吸引力,越来越受大众欢迎,所以买的时候一定要睁大眼睛!

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